拘るという共通点

つい最近残念なお知らせがありました😨

2、3年前、幕張本郷に住んでいて、近所にちょくちょく寄っていた居酒屋『スローフード小杉』さんが3月末で閉店することになりました💦

スローフード小杉HP 幕張にいた頃は、小杉さんによく色々とお話をして頂いたり、色んな方を紹介して頂いたりしました。

というのも、誕生日が一緒というのともあり、その事から色々と話が弾んだのがきっかけでした😆笑

とにかく無添加にこだわっていて、味も素材の味を活かしてどれも美味しい物ばかりでした!!

Facebookでも色々と情報を発信し、とても熱い方です。それ故に、たまに炎上もしていました😆笑

小杉社長Facebook

その拘りが伝わり有名人も何度か来たことがあります

GRAYのメンバーや安室ちゃん、他にも(←忘れました😅)‼️

安室ちゃんに関しては二度目の訪問があるはずでしたが、当日予約をされたようでして、小杉さん(店長)は当日から出せる良い物がなかった(本当の無添加でこだわるモノは事前に準備が必要です)ので、お断りした武勇伝もあります^ ^

僕的には色々と食べて、飲んだ後のここの締めのラーメンがとてつもなく美味しかったです😆

もちろんお酒も色々と美味しい物ばかりですよ‼️

僕は日本酒が好きなのですが、有名な獺祭や浦霞等、銘酒ばかりで、つい飲み過ぎて一万円近く使ってしまうことも😅笑

最近は、家も少し遠くなったので、中々飲みに行けてはいなかったですが、3月にお店を閉めるということなので、閉店までには一度ご挨拶と食事にでも行こうかなと思っています😊

小杉さんはお店を閉めますが、違う形で情報を発信し続け、本当に良い物を広め、皆んなの健康と幸せのために、その立役者になって頂ければなと、勝手ながら思っています🙇‍♂️(その前に僕はジャンクフードが好きな時点でアウト)

自分の拘り、これは僕のトリミングに関しても共通して言えるものなので、小杉社長からこれらを改めて学ばさせて頂いたと思います^ ^

小杉さんのこだわり、熱い話しを聞く、何より美味しいモノを飲んだり食べたりして欲しいなと思うので、皆さんも是非行ってみて下さい‼️

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